ITALSKÉ VÍNO “ZIBIBBO LIQUOROSO” TERRE SICILIANE IGT

375

 
ORGANOLEPTICKÉ POSOUZENÍ

Druh:   sladké alkoholizované víno.
Barva: světle jantarová.
Vůně: intenzivní, vytrvalá, s náznaky meruňkový džem.           
Chut’:  egantní a vytrvalá.
Gastronomie: suché sladkosti obecně. Vynikající s těstovinovými sýry tvrdé a modré.

Skladem

Kategorie: ,

Popis

RYSY
Název:  Zibibbo Liquoroso Odrůda: 100% Zibibbo
Oblast:  Trapani Sicílie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: Cantina Pellegrino Dovozce: Italicus s.r.o.
Alkohol: 16 % Webu: www.conceptstoresardinie.cz

Klasifikace:

Zibibbo Terre Siciliane Skladování: Skladujte v suchých a chladných místech. Nevystavujte přímému slunci.
Objem a láhve: Bordeaux láhev   0,75 L. Teplota servisu:  10-12 °C.
VINAŘSTVÍ: CANTINE PELLEGRINO

VÝROBNÍ OBLAST:

Provincie Trapani západní Sicílie
Půda: střední struktura, písčitá, mírně jíl.
Nadmořská výška: několik metrů nad mořem
Podnebí: středomoří, mírné zimy, srážky
omezené, velmi horké a svěží léto

VINIFIKACE:

macerace kůže po dobu 10 hodin, fermentace
kontrolované a přidávání neutrálního alkoholu z vína.

AGING:
stárnutí 6 měsíců v nádrži a 2 v láhvi.

Mohlo by se Vám líbit…