SUŠENÉ HOVĚZÍ MASO BRESAOLA PUNTA D’ANCA 100 G.

140

Složení/Alergeny: vepřové maso, sůl, koření, konzervanty: E252.
Skladování: Skladujte v chladu, max. teplota + 6°C.
Dostupnost: Skladem

Kategorie:

Popis

RYSY
Název:  BRESAOLA Odrůda BRESAOLA
Země původu:  Itálie Alergeny: vepřové maso, sůl, dextróza, sacharóza, koření, antioxidanty: E301, konzervanty: E252, E250. Neobsahuje lepek ani mléčné výrobky
Výrobce:

Monte Linas Zona Ind. Le Villacidro ( VS ) Sardegna.

Dovozce: Italicus s.r.o.
Skladování: Skladujte v chladu, max. teplota + 6°C Web:

www.conceptstoresardinie.cz

 

PŮVOD: SALUMIFICIO MONTE  LINAS
Bresaola jsou tmavě červené sušené hovězí plátky. Nasolené maso se 2-3 měsíce nechá sušit na vzduchu, správně zralé maso má tmavě červenou až purpurovou barvu. Když si k Bresaole přičichnete, ucítíte jemně nasládlou vůni. Bresaola pochází z údolí Valtellina na severu Lombardie, dnes už se ale vyrábí po celé Itálii. Ideální je jako předkrm, lehká večeře nebo chuťovka k vínu.